| Zutaten: | Grüntee Sencha Spezial. |
|---|---|
| Herkunft: | China |
| Zubereitung: | 1 gehäufter Teelöffel pro Tasse bei 70-80°C Wassertemperatur 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. |
| Form: | Loser Tee im praktischen Beutel mit Druckverschluss. |
| Anbau: | Kontrolliert biologische Landwirtschaft. Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-001. |
Sencha Tee wird nicht geröstet, sondern schonend gedämpft, um die Fermentation zu unterbinden. Aus diesem Grund behalten die Blätter ihre charakteristische smaragdgrüne Farbe und nahezu alle im frischen Blatt enthaltenen Wirkstoffe.
Anschließend werden die Teeblätter in einem speziellen Verfahren eingerollt, wodurch sie ihre gleichmäßige, nadelartige Form erhalten.
Das Rollen ist deshalb so wichtig, da so die Zellwände der Teeblätter aufgebrochen werden und die wertvollen Inhaltsstoffe besser in das Teewasser ziehen.
Im Gegensatz zu den beiden Grüntee-Sorten Gyokuro und Tencha, wird Sencha nicht beschattet, sondern ist auf den Teefeldern vollem Sonnenlicht ausgesetzt. Dadurch entwickelt er besonders reichhaltig Bitterstoffe.
Wir beziehen unseren Tee nur von ausgewählten Teegärten, die kontrolliert biologisch anbauen. Dabei wird jede Charge auf Rückstände überprüft. Alle unsere Tees verpacken wir in unserer Teemanufaktur liebevoll per Hand in praktische Beutel mit Druckverschluss.
Sämtliche Tees werden für Sie liebevoll von Hand in unserer Manufaktur in München gemischt und abgefüllt. Mit frischen Zutaten aus zertifizierten Anbaugebieten. So garantieren wir, dass keine Gentechnik, Pestizide oder Herbizide eingesetzt werden.
Sollte einmal etwas mit Ihrer Teemischung nicht stimmen, sorgt unsere Zufriedenheitsgarantie dafür, dass Sie sofort Ersatz erhalten.
In unseren Produkten verarbeiten wir ausschließlich natürliche Zutaten höchster Qualität. Dabei achten wir von der Rohstoffauswahl bis hin zur Verpackung darauf, dass Vital- und Nährstoffe unbeschadet bei Ihnen ankommen.
Im Gegensatz zu Kaffee oder Schwarztee regt Grüntee schonend an und enthält viele wichtige Mikronährstoffe für geistige Höhenflüge. In zahlreichen Studien wurde bereits festgestellt, dass Grüner Tee sich positiv auf das Denk- und Lernvermögen auswirkt.
Allgemein gilt: Je heißer das Wasser und je länger die Ziehzeit, desto höher der Teeingehalt (Koffein) und desto bitterer der Tee.
Wir empfehlen: 1 gehäufter Teelöffel pro Tasse bei 70 – 80°C Wassertemperatur 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.
Sencha Grüntee besticht vor allem durch seinen hohen Gehalt an gesunden Vitalstoffen wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Der Geschmack ist markant herb und leicht süßlich.
Dieser Tee kann über das ganze Jahr hinweg getrunken werden und ist ein guter täglicher Begleiter.
Telefon: +49 (0)8532 926 190 9
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