Basisches Rezept: Mandel-Chia-Pudding

Als Frühstück, für Zwischendurch oder als locker leichte Nachspeise: Unser Basischer Mandel-Chia-Pudding mit frischen Früchten.

Zutaten:

• 60 ml Mandelmilch
• 4 EL Chia Samen
• 20 g gemahlene Mandeln
• 1 TL Vanilleextrakt
• 55 g Himbeeren
• 1 TL Kokosblütensirup

Zubereitung:

1. Die Mandelmilch mit den restlichen Zutaten in einem Glas vermischen und für mindesten 30 Minuten quellen lassen.
2. Die Himbeeren und den Sirup in einem Topf einkochen lassen und über den fertigen Chia Pudding geben.